우유성분 썸네일형 리스트형 카제인이란? 몸에 미치는 영향과 유용성, 우유의 주요 단백질 카제인(casein)은 우유와 유제품에 포함된 주요 단백질 중 하나로, 전체 우유 단백질의 약 80%를 차지합니다. 소화와 흡수가 느리며, 지속적인 아미노산 공급이 가능하기 때문에 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 이 글에서는 카제인의 특징, 몸에 미치는 영향, 그리고 섭취 시 고려해야 할 사항에 대해 알아보겠습니다.카제인의 특징느린 소화 속도카제인은 위장에서 응고되어 천천히 소화됩니다.단백질이 서서히 방출되어 장시간 동안 아미노산을 공급할 수 있습니다.우유 단백질의 주요 성분우유에서 추출되는 주요 단백질이며, 치즈 및 요거트 등의 유제품에도 많이 함유되어 있습니다.완전 단백질필수 아미노산을 모두 포함하고 있어 근육 회복과 성장을 돕습니다.카제인이 몸에 미치는 영향근육 성장 및 회복 촉진카제인은 단.. 더보기 이전 1 다음
