🍷 “까베르네 vs 피노 누아” - 대표 레드와인 총정리 및 비교
두 레드 와인의 성격, 맛, 스타일 총정리!🧔 까베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)“근육질 남자 주인공 스타일, 진하고 든든하다”태생: 프랑스 보르도 지역, 세계에서 가장 널리 재배되는 포도 품종 중 하나 색: 짙은 루비색, 거의 검붉은 느낌맛: 블랙커런트, 자두, 체리 + 흙, 담배, 피망, 오크 향탄닌: 매우 높음 → 입안이 약간 떫고, 구조감이 강함 산도: 중간에서 높음알코올: 중간 정도로 높음 (13-15%) 숙성: 오크 숙성에 잘 어울리고, 장기 숙성형이 많음어울리는 음식: 스테이크, 바비큐, 치즈, 양고기, 불고기📌 분위기 한 줄 요약“중후하고 진지한 와인, 혼자 있어도 존재감이 크다”🧑 피노 누아 (Pinot Noir)“감성적인 예술가 스타일, 섬세하고 매혹적이다”태생:..
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